Aktuelle Spezialitäten
Förster Risotto
Schweinslungenbraten, Reis, Steinpilze, Paprika, Thymian, Parmesan
Lollo bianco Salat
€ 13.90
Schweinsmedaillons mit Pfeffersosse
und dazu Röstinchen
€ 14.90
Teufel Kopf
Schweinsmedaillons in Speckmantel mit Chili-Bohnen und Potato Wedges
€ 15.90
Muttertags-Brunch
Ein kulinarisches Dankeschön an alle Mütter
Sonntag 12. Mai 2019 von 11.30 – 14.30 Uhr
Leberknödelsuppe ,Nudelsuppe
Knoblauchcreme Suppe
Medaillons vom Schwein mit Pfeffersosse
Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsoße, Röstinchen
Putenragout Fabrizius Art
Zander grill
Schweinsschnitzel
Backhuhn
Verschiedene Beilage, Salate
abwechslungsreiche Süßspeisen
bis 6 Jahre Frei, 7-14 Jahre 16 € ab 15 Jahren 29 €
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Al’a Carte ab 13.30Uhr
Spargel Saison
in Stefans Corner Restaurant
Spargel vom Josef Ruttner / Podersdorf
Aus unserer Karte der Saison:
- Königliches Gemüse ………. Frühlingsluft in Stangen
- Spargelcreme Suppe
- Penne in Spargel Sauce und Speck-Chips
- Gratinierter Spargel /weiß & grün/ mit PetersilienkartoffelnSpargel in Schinken, Edamer, Sauce Hollandaise gratiniert
- Puten Steak mit weißem Spargel Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
- Medaillons vom Schwein mit weißem Spargel Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
- Zander vom Grill mit grünem Spargel im SpeckmantelSauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln
Frage zum Spargel:
Was ist der Unterschied zwischen weißem und grünem Spargel?
Antwort:
Einfach ausgedrückt: weißer Spargel wächst unter der Erde und wird gestochen, sobald sein „Kopf“ das Licht erblickt, Grünspargel wird dagegen nicht angehäufelt und wächst bereits in der Sonne. Dadurch bildet der grüne Spargel die Stoffe, die er zur Photosynthese benötigt – und das macht ihn grün.
Stefans Corner
Restaurant
Das Restaurant am Zicksee!
Stefans Corner Restaurant
Regionale pannonische Küche. Eine Speisekarte, die mit den Jahreszeiten geht.
Klassische Lieblingsgerichte und neu interpretierte Klassiker aus der Region.
Und vor allem: Viel Liebe für gutes, handgemachtes Essen.
Herzlich willkommen in Stefans Corner - Das Restaurant am Zicksee!
